文章原标题:舆情处理措施最“毒”的公关营销:培根被列入一级致癌物,
合理处理负面舆情编者按:培根的美味让无数人迷恋。可数十年来,研究表明制作培根的化学物质会致癌。那么肉类行业究竟是如何让我们相信培根是安全的呢?本文编译自Guardian上原题为“Yes, bacon really is killing us”的文章。
我以前经常会去一家小的咖啡厅,它家的培根三明治是我吃过的最美味的。拿到手的时候,外表看上去是柔软的白色面包卷。商贩将培根切成了薄薄的一片,松脆而又耐嚼。番茄酱和英国传统棕酱分别盛在两个小罐子里,这样你就可以按照自己的喜好搭配酱料用量了。面包、培根还有酱料,这就足够了。每隔几周,我就会来吃培根三明治,再配上一杯浓咖啡,感觉自己身处天堂,太幸福了。
突然之间,培根三明治带给大家的感受不复从前了。2015年10月份的几周时间内,我认识的人中,有一半人都在讨论一则新闻——经证明,培根会致使癌症。你绝对会看到这条消息,因为每个新闻报纸上都长篇赘述了这一点,互联网上也到处都是。有位记者在《Wired》杂志上写道:“没有哪两个单词会像培根以及癌症这样,能够在互联网上掀起轩然大波。”BBC网站上也不带任何感情得宣布“加工肉制品确实会致使癌症”,《太阳报》则使用了“香肠出大乱子了”以及“厨房里的杀手”这样的措辞。
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这则消息源于世界卫生组织发布的公告,称“加工肉制品”如今被列为一级致癌物。这就意味着,科学家们确定有“足够”的证据能表明“加工肉制品”会致使癌症,尤其是结肠癌。这一警告不但牵涉到了英国的培根,就连意大利萨拉米香肠、西班牙腊肠、德国烤香肠以及其他食物都受到了牵连。
健康恐慌随处可见,但是这一次大家却很难一笑了之。世界卫生组织的公告来源于10个国家的22位癌症专家提出的建议。他们阅读了400多篇关于加工肉类的文献,涉及到的流行病学数据来源于上万人。现在,大家可能会和之前推崇“多吃蔬菜”一样来宣传要“少吃加工肉制品”了。这也成为了询证类饮食建议中无可争辩的一点,与之前推崇营养饮食的时尚潮流不可相提并论。正如所有新闻报道中强调的那样,加工肉制品已经加入了120种确认致癌物的队伍,酒精、石棉以及烟草早就已经是名单里的老面孔了。这一消息隆重登场,向众人宣布——培根和抽烟一样致命。
来源:舆情处理
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